- 뜻밖에도 어느 한 군데 나무랄 데 없는 눈부시게 근사한 똥을 눌 때가 있다. 그러면 내 똥의 길이가 너무 긴 나머지 변기로 빨려들어가면서 끝부분이 휘지 않을 수 없다. 미셸 투르니에 - 똥을 누면서, 나는 내 안에 웅크린 불쾌하고, 고약한 모든 찌꺼기들을 쓸어내버리나니…… 요한 볼프강 괴테 - 내장 속에 우울한 바람이 일 때, 그 바람이 어느 쪽을 향하는지 알아차리는 것은 매우 중요하다. 아래로 향하면 방귀가 되고, 위로 향하면 성스러운 영감이나 계시가 된다. 임마누엘 칸트 - 나는 똥을 관찰하고 그것에 관해 말하는 게 당연하다고 생각한다. 내 똥은 완전히 나의 일부이며, 그 농도, 향기, 형태는 나의 기분, 나의 직업, 나의 삶의 방식에 상응한다. 살바도르 달리

- 루터와 데카르트, 나폴레옹, 히틀러…… 이들은 모두 유명한 변비환자들이었다. 위대한 사상에 골몰하는 데, 또 끝없는 자신의 욕망을 채우기에 바빴던 이들은, 온갖 지식과 사상들, 여러 나라들을 삼킬 줄만 알았지 정작 중요한 것을 버리는 방법은 몰랐던 듯. - 18세기 초, 파리의 경찰은 ‘호모’들을 잡기 위해 ‘분뇨유인책’이란 걸 이용했다. 경찰들은 공공장소, 특히 센 강의 강둑에서 똥을 누는 척하면서 호모들에게 접근했다. 자신들의 생식기를 드러냄으로써 호모들을 도발하고 현장에서 덮치곤 했던 것이다. - 간질발작엔 사람 똥에 공작 똥을 섞어 먹어라(쉬리그). - 불임에는 갓난애의 막 받아낸 똥을 좌약으로 만들어 사용하거나(남자) 내시의 오줌을 먹어라(여자)(플리니우스). - 대머리에는 사람 똥을 달여서 찜질을 하라(파라셀수스). - 매독에는 사람의 오줌을 달여서 먹어라(파울리니). (괄호 안은 처방전을 내린 의사들) ※ 믿기지 않겠지만 작은 눈병에서 암에 이르기까지 배설물을 이용한 의사의 처방은 19세기까지 실제로 이용되었던 것들이며 자신의 배설물을 먹음으로써 건강을 지켰던 이들도 있다.(이들은 현재에도 세계적으로 700여만 명에 이른다.) - 25세에 죽은 한 청년은 그 짧은 삶 동안, 고질적인 설사와 변비로 고생해야 했다. 그는 주기적으로 대변이 2주에서 8개월까지 완전히 내장 속에 막혀 있곤 했지만 일단 배변이 시작되면 이틀에서 나흘 동안 계속해서 똥을 누곤 했다. 수개월에 걸친 완전한 변비를 앓은 후, 그는 최후의 배변에서는 무려 40파운드(약 20킬로그램)의 똥을 밀어냈다. 시체 해부 결과, 그의 대장은 그 지름이 무려 42센티미터나 되었다.(『위생학연감』) - 화장실에서 직장 상사와 마주쳤다. 먼저 말을 걸어야 할까, 아니면 상사가 먼저 말을 걸어올 때까지 가만히 기다려야 할까. 엄격한 위계질서가 지배하는 직장에서 쫓겨나고 싶지 않다고? 그렇다면 하급자는 이유를 불문하고 침묵하라.

배설이라는 주제는 개인의 역사와 함께 세계의 역사를 우리에게 말해준다. 사실 배설의 역사란 사회적 연대성의 역사이기도 하다. 배설물, 특히 대변은 수많은 사회과학과 기술과학을 발전시키는 원동력이 되어왔다. 배설을 중요시 여기지 않은 인간의 활동은 없다. 의학, 도시화, 종교, 철학 등은 모두 그것에 관심을 가져왔다. 또한 배설활동은 전 대륙에서 동일한 발달과정을 거쳐온 흔하지 않은 인간활동이기도 하다. 작가 인터뷰 중에서